Política de privacidad

Política de Privacidad

Última actualización: 13/01/2026

1. Responsable del tratamiento

Responsable: Xarcuteria Encenalls

Dirección: Mercat Municipal de Molins de Rei — Paradas 1-2-3-4 C, C/ Rafael Casanova, 1, Molins de Rei (Barcelona)

Email: encenallsmolins@gmail.com

Teléfono: +34 610 419 159

WhatsApp: +34 619 980 338

En adelante, “Xarcuteria Encenalls” o “el Responsable”.

2. Datos personales que tratamos

Podemos tratar los siguientes datos, según el canal de contacto que utilices:

  • Datos identificativos y de contacto: nombre y apellidos (si lo facilitas), teléfono, email.
  • Datos de comunicación: el contenido de tu mensaje (consultas, encargos, preferencias, fecha/hora de recogida, etc.).
  • Datos técnicos básicos: información necesaria para el funcionamiento y la seguridad de la web (p. ej., dirección IP o registros técnicos), cuando sea aplicable.

No solicitamos datos especialmente sensibles. Te pedimos que no nos envíes información que no sea necesaria para atender tu solicitud.

3. Finalidades del tratamiento

Tratamos tus datos personales para:

  • Atender consultas recibidas por formulario, email, teléfono, WhatsApp o redes sociales.
  • Gestionar encargos y solicitudes (preparación, confirmación y coordinación de recogida).
  • Gestionar la relación con el cliente derivada de la comunicación iniciada por ti.
  • Seguridad y funcionamiento de la web (prevención de abusos, incidencias técnicas).

4. Base legal

La base legal para el tratamiento de tus datos puede ser:

  • Tu consentimiento, cuando nos contactas voluntariamente por formulario/email/WhatsApp o nos solicitas información.
  • Aplicación de medidas precontractuales o ejecución de una relación derivada de tu solicitud (por ejemplo, gestionar un encargo).
  • Interés legítimo en mantener la seguridad del sitio web y atender adecuadamente comunicaciones relacionadas con la actividad.
  • Cumplimiento de obligaciones legales cuando resulte necesario.

5. Conservación de los datos

Conservaremos tus datos durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recabados:

  • Consultas: el tiempo imprescindible para responder y realizar el seguimiento razonable.
  • Encargos/solicitudes: mientras dure la gestión y, posteriormente, durante los plazos exigidos por normativa aplicable si correspondiera.
  • Seguridad: el tiempo estrictamente necesario para el análisis y prevención de incidencias.

6. Destinatarios y encargados

No vendemos tus datos ni los cedemos a terceros con fines comerciales. Tus datos pueden ser tratados por proveedores que prestan servicios necesarios para el funcionamiento del sitio y las comunicaciones (por ejemplo, hosting, email, herramientas de formularios), actuando como encargados del tratamiento, bajo contratos y garantías adecuadas.

7. Transferencias internacionales

En caso de que algún proveedor trate datos fuera del Espacio Económico Europeo, se aplicarán las garantías legalmente previstas (por ejemplo, cláusulas contractuales tipo u otras medidas válidas).

8. Derechos de las personas usuarias

Puedes ejercer los siguientes derechos:

  • Acceso a tus datos.
  • Rectificación de datos inexactos.
  • Supresión (derecho al olvido) cuando proceda.
  • Oposición al tratamiento en determinadas circunstancias.
  • Limitación del tratamiento en determinados supuestos.
  • Portabilidad de tus datos cuando proceda.
  • Retirar el consentimiento en cualquier momento (sin afectar a la licitud del tratamiento previo).

9. Cómo ejercer tus derechos

Para ejercer tus derechos, puedes escribirnos a:

Podremos solicitarte información adicional para verificar tu identidad (por ejemplo, si existe duda razonable sobre quién realiza la solicitud).

10. Reclamaciones ante la autoridad de control

Si consideras que tus derechos no han sido atendidos adecuadamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

11. Comunicaciones por WhatsApp y redes sociales

Si nos contactas por WhatsApp o redes sociales, el tratamiento de tus datos también puede estar sujeto a las políticas de la plataforma correspondiente. Te recomendamos revisar sus condiciones y políticas de privacidad.

12. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta Política de Privacidad para adaptarla a cambios legales o mejoras del servicio. La fecha de “Última actualización” indicará la versión vigente.

Nota: Este texto es un modelo general. Si la actividad incorpora tratamientos adicionales (p. ej., newsletter, analítica avanzada, pasarela de pago, etc.), habría que ampliarlo.